Klassificering av kyllagringstemperaturer
Kyllagring är vanligtvis uppdelad i fyra temperaturer: hög temperatur, medel- och lågtemperatur, låg temperatur och ultralåg temperatur, och temperaturen som krävs för olika ingredienser är olika.
A. Kylförvaring vid hög temperatur:
Högtemperatur kylförvaring är vad vi kallar kylt konservering kylförvaring, temperaturen är vanligtvis över {{0}} grader, vanligtvis används för att lagra frukt och grönsaker, ägg, medicinska material, träkonservering, tråkigt, etc. insistenstemperaturen är vanligtvis runt 0 grader och luftkylaren används för att blåsa kyla.
B. Medium och låg temperatur kylförvaring:
Medel- och lågtemperatur kylförvaring är högtemperatur fryst kylförvaring, temperaturen ligger vanligtvis inom -18 grader, används främst för att lagra kött, vattenlevande råvaror och råvaror som är lämpliga för temperaturskalan.
C. Lågtemperatur kylförvaring:
Lågtemperatur kylförvaring, även känd som frysförvaring, fryst kylförvaring, vanligtvis är lagringstemperaturen cirka -20 grader ~ -30 grader, genom luftkylaren eller speciell frysutrustning för att slutföra frysningen av mat .
D. Kylförvaring med ultralåg temperatur:
Ultralåg temperatur kylförvaring, Mindre än eller lika med -30 graders kylförvaring, används huvudsakligen för djupfrysta livsmedel och industriella experiment, medicinsk behandling och andra speciella användningar, marknadens användning är något mindre än över tre.
Beräkningstabell för lagringskapacitet för kylförvaring
Beräkna mängden kyllager: (beräknat enligt kyllagringsdesignspecifikationerna och relevanta nationella standarder för kyllagringskapacitet):
Kylskåpets interna volym × volymutnyttjandekoefficienten × enhetsvikten för livsmedel=tonnage kylförvaring.
Det första steget är att beräkna det faktiska tillgängliga utrymmet och lagringsutrymmet inuti kylförrådet: kylförrådets inre utrymme - gångutrymmet som måste avsättas i lagret, platsen som upptas av den interna utrustningen och utrymmet som måste reserveras för intern luftcirkulation;
I det andra steget frågas vikten av föremål som kan lagras per kubikmeter utrymme enligt kategorin av inventeringsartiklar, och multiplicera med detta för att få fram hur många ton produkter som kan lagras i kyllagret;
500~1000 kubik =0.40;
1001~2000 kubik =0.50;
2001~10000 kubikmeter =0.55;
10001~15000 kubik=0.60.
Enhetsvikt för mat i aktiv kylförvaring:
Fryst kött: 0,40 ton per kubikmeter;
Fryst fisk: 0,47 ton per kubikmeter;
Färska frukter och grönsaker: 0.23 ton per kubikmeter;
Maskintillverkad is: 0,75 ton per kubikmeter;
Frysta fårhåla: 0.25 ton per kubikmeter;
Benfritt och styckat kött: 0.60 ton per kubikmeter;
Fryst fjäderfä i lådor: 0,55 ton per kubikmeter.
Klassificering av kylförvaringsplattor
Kylförvaringsplattor tillverkas vanligtvis av tillverkare i förväg, med fast längd, bredd och tjocklek, hög- och medeltemperatur kylförvaring använder vanligtvis 10 cm tjocka plattor, lågtemperaturlagring och frysförvaring använder vanligtvis 12 cm eller 15 cm tjocka plattor; Därför, om det inte är en schemalagd biblioteksplatta, är det nödvändigt att vara uppmärksam på biblioteksplattans densitet och tjockleken på stålplattan vid köp, tjockleken på stålplattan från den vanliga tillverkaren är i allmänhet över 0,4MM, och kyllagringsplattans skumningsdensitet är 38KG ~ 40KG / kubikmeter per kubikmeter enligt den nationella standarden.
Styvt skum för kylförvaringsskivor av polyuretan är för närvarande erkänt som det bästa byggvarma materialet. Dess låga värmeledningsförmåga, goda belastningsbeständighet, höga böjhållfasthet, ingen vattenabsorption, ingen röta, inget malbett, bra flamskydd, stort temperaturbeständighetsområde. Med hjälp av rullcylinderns princip placeras metallplattan på det specialdesignade matningsbandet, och polyuretanskummedlet sprayas på metallplattan av sprutanordningen och skummedlet skummas mellan metallplattorna genom högtemperaturbehandling, och tre lager av engångsintegrerade sandwichpaneler av polyuretan (PU, PIER) färgstål är färdiga.
Skyddsdata för kyllagringskort inkluderar huvudsakligen följande:
A. Präglad stålplåt;
B. Plåt av rostfritt stål;
C. Färg zink stålplåt;
D. Salinerad stålplåt;
Tjockleksspecifikationer för kyllagringsplåtar: 60, 75, 100, 120, 150, 180, 200, 250; Kyllagringsbrädan har ett manuellt kort och ett mekanismkort, det manuella kortet är krokversionen, längden är i allmänhet upp till 12000 mm (12 meter), flamskyddsmedlet är B2, används ofta i små kylförvaring; Mekanismplattan är en skarvad anslutning, flamskyddsmedel B1 B2, vanligtvis upp till 28 000 mm (28 meter), som vanligtvis används i stora kyllager.
